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Satter Rotwein und kräftiger Käse - eine fantastische Symphonie. |
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Das Auge isst mit. Eine schön gedeckte Tafel, macht die Mahlzeiten noch einmal so schön. |
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 Essen und TrinkenDas Essverhalten ist heutzutage nicht unbedingt besser geworden. Oft essen wir die falschen Dinge zur falschen Zeit und lassen uns keine Zeit, die Nahrungsmittel zu genießen. Fett- oder zuckerreiche Snacks begleiten uns über den Tag, was zu massiven Problemen innerhalb der Gesellschaft führt, denn auch die Deutschen werden immer dicker. Unzufriedene Zeitgenossen schleppen sich träge zu Diät-Selbsthilfegruppen, wo ihnen beigebracht wird, Lebensmittel in Kategorien einzuteilen und nach Pünktchen zu speisen...
Eigentlich muss das alles doch gar nicht sein. Wenn wir bewusster an die Thematik Essen und Trinken herangehen und ihr den Stellenwert einräumen, den sie verdient. Mal etwas länger darüber nachdenken, worauf man Appetit hat und wie man dieses so gestalten kann, dass es gesundheitlich sinnvoll ist. Dann mit Ruhe das Essen zu sich nehmen und auf den Bauch hören, wenn dieser signalisiert, dass sich ein Sättigungsgefühl einstellt. Klingt doch gar nicht so kompliziert, oder?! - Ist es auch nicht...
Eine bewusste und gesunde Ernährung bedeutet nicht, dass man sich von all den liebgewonnen kleinen Sünden wie Schokolade, Pralinen, dem Gläschen Wein oder Bier am Abend oder dem Burger mit Pommes verabschieden muss. Räumen Sie Ihren persönlichen "Verführern" einen besonderen Platz ein und gönnen Sie sich diese Highlights zu bestimmten Zeiten. |
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